Prețurile ouălor continuă să bată recorduri

Prețul ouălor continuă să doboare noi recorduri săptămână de săptămână. Astăzi, un crescător de păsări primește 16,37 eurocenți pe un ou. Pentru o sută de ouă brune, provenite de la găini crescute în aer liber, acest preț marchează o creștere de 47% într-o săptămână. Prin comparație, în urmă cu un an, același fermier primea puțin peste 7 cenți pentru același tip de ou.

Prețurile ridicate sunt rezultatul gripei aviare, a crizei energetice și a hranei scumpe. Din acest motiv multe ferme sunt goale. Restrângerea pieței în combinație cu cererea ridicată, în special în perioada premergătoare Paștelui, împinge prețurile la niveluri record.

Prețul record al ouălor este o veste proastă pentru inflația alimentară pentru că sunt componente esențiale în multe produse.

Sursa VRT NWS