Inflația alimentară a crescut în ianuarie la 3,29%
Inflația alimentelor a început să crească, din nou, în ianuarie, după o scădere temporară la sfârșitul anului 2024, potrivit organizației de protecție a consumatorilor, Test Achats/ Test Aankoop în studiul său lunar publicat miercuri. Astfel, indicele a trecut pragul de 3%, ajungând la 3,29%, comparativ cu 2,81% în decembrie 2024.

Test Achats calculează lunar inflația prin monitorizarea prețurilor a peste 3.000 de produse din șapte lanțuri de supermarketuri (Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Cora, Delhaize, Aldi și Lidl). Potrivit calculelor sale, întregul coș de cumpărături rămâne cu 28% mai scump decât în ianuarie 2022, când a fost depășit prima dată pragul inflației de 2%.
Categoriile de produse care s-au scumpit cel mai mult sunt băuturile răcoritoare (+7%), produsele alimentare de bază (+5%), produsele congelate (+4%) și carnea (+4%). Prețul ciocolatei negre, de exemplu, a crescut cu 28% într-un an, cel al merelor Granny Smith cu 24% și cel al sucului de portocale cu 21%. Prețul legumelor, în schimb, a scăzut ușor în ianuarie, cu 0,3% excluzând cartofii.
Test Achats speră că noul guvern va acorda o atenție deosebită sectorului agroalimentar, în timp ce acordul Arizona insistă asupra întăririi puterii de cumpărare. Organizația solicită, de asemenea, o mai mare transparență în formarea prețurilor. „Acum este greu de știut cine profită de inflația alimentară mare pe care o calculăm de mai bine de trei ani: fermierii – producători, procesatorii, distribuitorii? Dar și să știm dacă aceste creșteri de preț sunt justificate”, susține Julie Frère, purtătoarea de cuvânt a Test Achats.