Conținutul de pesticide din fructe și legume s-a triplat în ultimii zece ani
Un nou studiu publicat marți avertizează asupra pesticidelor pulverizate pe fructe și legume. Documentul, realizat de ONG-uri belgiene și europene, arată rezultate îngrijorătoare privind expunerea populației la pesticide.
PFAS-urile sunt substanțe chimice periculoase pentru sănătate, numite și „poluanți eterni”, care se găsesc în număr mare în pesticidele pulverizate pe câmpuri și pe pomi fructiferi, arată studiul realizat de “Nature et Progrès” și rețeaua europeană de asociații de mediu, “PAN Europe”.
Au fost detectate reziduuri de la aproximativ 30 de pesticide PFAS diferite în fructele și legumele din UE între 2011 și 2021. Și, conform acestor ONG-uri, cantitățile de fructe și legume, care conțin reziduuri de la cel puțin un pesticid PFAS, s-au triplat în decursul ultimilor 10 ani în Uniunea Europeana. Organizațiile se bazează pe datele oficiale din programele naționale de monitorizare a reziduurilor de pesticide din alimente, programe pe care statele membre sunt obligate să le deruleze în fiecare an.
Pe această bază, studiul indică faptul că mai ales contaminarea fructelor a crescut în perioada 2011-2021. Dacă proporția de mostre de fructe contaminate cu reziduuri de pesticide a fost aproape de 4% în 2011, 10 ani mai târziu s-a ajuns la 14%. Cea mai pronunțată creștere se referă în special la trei fructe: caise, piersici și căpșuni. Astfel, în 2021, 35% din probele de căpșuni analizate conțineau reziduuri de pesticide PFAS.
În ceea ce privește legumele, creșterea este puțin mai mică, dar la fel de îngrijorătoare: de la 2% în 2011 la peste 7% în 2021.
În Belgia „mai mult de jumătate din ardeii testați conțin reziduuri de PFAS, la fel cum sunt și fructele de import precum bananele”, spune șeful organizației europene la RTBF Info. “Foarte îngrijorătoare este persistența îndelungată a PFAS în mediu. Substanțele nocive sunt pulverizate în mod intenționat pe fructele și legumele noastre. Și multe PFAS sunt perturbatori endocrini, sunt suspectate a fi cancerigene și sunt foarte greu de eliminat din organism. În Belgia, AFSCA este cea care realizează aceste analize și există date că le găsim în special în anumite fructe, de exemplu, grepfrutul și perele sunt foarte contaminate.”
„Există o listă de 47 de pesticide care conțin PFAS și observăm că există o creștere generală a utilizării acestor pesticide, ceea ce este foarte îngrijorător”, adaugă el. Fermierii înșiși nu sunt adesea conștienți de prezența acestor PFAS în produsele pe care le folosesc, deoarece nu sunt menționate pe etichetă. Și totuși PFAS sunt folosite pentru a întări și a prelungi durata de acțiune a pesticidelor.” În prezent, 37 de pesticide pe bază de PFAS sunt autorizate la nivel european și 31 în Belgia.
O altă observație din acest studiu: fructele și legumele care provin din afara Europei au, în general, un grad mai scăzut de contaminare. S-ar putea crede că fructele și legumele importate din afara Europei sunt mai contaminate cu pesticide. Studiul arată contrariul. Dacă luăm exemplul căpșunilor, doar 12% dintre căpșunile importate conțin urme de pesticide PFAS față de 37% pe cele produse în Europa. Același lucru și pentru piersici.
Consumatorii belgieni trebuie să rămână precauți deoarece numărul de probe prelevate este mai mic decât în alte țări și, prin urmare, mai puțin reprezentativ. Dar conform “Nature et Progrès” și “PAN Europe”, datele ne permit să „observăm o contaminare îngrijorătoare a fructelor și legumelor cultivate, dar și importate”. Ceea ce le determină pe cele două ONG-uri să afirme că pesticidele PFAS au un succes din ce în ce mai mare în Belgia, întrucât constată că vânzările lor au crescut cu 20% între 2011 și 2021, atingând un vârf de 220.000 de tone anul trecut.
