Supermarketurile retrag de la vânzare mai multe chipsuri tip tortilla
De aproape o lună, marile lanțuri de magazine, Carrefour, Delhaize, Cora sau Albert Heijn, retrag de la vânzare chipsuri de tip tortilla din cauza unui continut prea mare de alcaloizi tropanici, substanțe prezente în anumite plante precum porumbul. Problemele vin de la un întreg lot de făină de porumb livrat către mai mulți angrosisti belgieni, a precizat Agenția Federală pentru Siguranța Alimentului, AFSCA/FAVV.
Valul de retrageri, care a afectat Belgia de la începutul lunii iulie, se referă la produsele care sunt vândute sub mărcile proprii ale marilor magazine.
Fiecare distribuitor a ambalat produsele pentru a le vinde cu marca proprie, având aceeași sursă de materie primă, ceea ce explică multiplicarea retragerilor. „Așadar, era logic ca fiecare distribuitor, în consultare cu AFSCA/FAVV, să retragă produsul vizat, astfel încât consumatorii să poată vizualiza în mod clar diferitele ambalaje”, explică autoritatea pentru Belga.
Cele mai recente retrageri vin de la Cora pentru trei produse.
Alcaloizii tropanici sunt prezenți în multe plante din mai multe familii precum Solanaceae (care include plante ornamentale, dar și vinete, roșii sau cartofi) și Erythroxylaceae (care include tufele de coca, arbuști din America de Sud folosiți în scopuri medicinale, dar și pentru fabricarea cocainei).
Anumiți alcaloizi tropanici, cum ar fi scopolamina, sunt, de asemenea, utilizați în medicină pentru a lupta, în special, împotriva simptomelor răului de mișcare. Altele precum nicotina, mătrăguna (care conține atropină) sau cocaina au efecte psihotrope, acționând asupra sistemului nervos și cardiac.
Prezența acestor substanțe în alimente, peste un anumit nivel pune probleme. Dar Autoritatea Belgiană pentru Siguranța Alimentului precizează că „doar în cazul consumului în doze mari și pe termen lung al produselor cu un conținut excesiv de alcaloizi tropanici poate exista un risc pentru sănătate. În cantități mici, nu există un pericol imediat.”
Efectele care pot fi cauzate de consumul acestor substanțe sunt somnolența, durerile de cap și greața. Persoanele cu boli cardiovasculare pot fi mai sensibile la prezența acestor substanțe.
