Cu 15% mai puțin zahăr adăugat în produsele lactate de pe piața belgiană

Companiile belgiene de procesare a laptelui au reușit să reducă cu 15% conținutul de zahăr adăugat în produsele lor din 2012 încoace, anunță Confederația Belgiană a Industriei Lactatelor (CBL) într-un comunicat de presă publicat marți.

Mai mult de jumătate din produsele lactate nu conține zahăr adăugat. Inițial, industria lactatelor își propusese ca obiectiv reducerea conținutului de zahăr adăugat cu 8% între 2012 și 2020, țintă consemnată în cadrul „Convenției pentru o alimentație echilibrată” încheiată între autoritățile federale, cu organizația care reunește reprezentanții comerțului și serviciilor belgiene, Comeos, și Federația industriei alimentare, Fevia.

Până în 2020, obiectivul a fost în mare măsură atins, cu o reducere de 12%, ajungând chiar la 15% în 2021.

“Anul trecut, procesatorii de lapte au demonstrat, chiar și fără un angajament formal, că pot face pași importanți înspre o reducere a zahărului adăugat cu 15%”, se arată în comunicat.

De asemenea, CBL susține că pentru mai multe produse conținutul de zahăr adăugat a fost redus peste acest procent, ajungând la un minus de 18%. Multe companii de lactate își extind gama oferind chiar produse etichetate “fără zahăr adăugat”.