Ciocolata adusă de Moș Nicolae este mai scumpă anul acesta

Ciocolata adusă de Moș Nicolae costă mai mult anul acesta din cauza creșterii prețurilor la cacao în ultimele douăsprezece luni.

Prețul unui kg de cacao s-a dublat în ultimul an, iar consumatorii observă acest lucru în coșul lor de cumpărături, potrivit unui sondaj realizat în rândul unor mari supermarketuri din Belgia.
Un baton de ciocolată neagră (200 g) costă cu aproape 25% mai mult decât acum un an. De exemplu, pentru o tabletă de ciocolată neagră de la un brand de supermarket plătim acum 1,25 de euro, o creștere cu 28% față de anul precedent.

Iar ciocolata ar putea deveni și mai scumpă. „Creșterea prețului produselor în magazine nu corespunde deocamdată cu majorarea prețului la cacao, dar ne așteptăm ca acest lucru să se întâmple anul viitor”, a declarat pentru L’Echo un purtător de cuvânt al unui supermarket belgian.

„Creșterea prețurilor la cacao este o preocupare majoră pentru producătorii de ciocolată”, spune Mieke Callebaut, purtătoarea de cuvânt a Choprabisco, federația sectorială a companiilor care produc și/sau comercializează ciocolată, praline, biscuiți și produse de cofetărie din Belgia. „Nu am mai văzut o situație ca aceasta în cei 30 de ani de activitate în sector Pentru a limita efectele, producătorii de ciocolată pot recurge și la alte strategii, pe lângă creșterea prețurilor, cum ar fi să ceară același preț pentru un baton mai mic sau să folosească mai puțină cacao în produsele lor.”